طبق الغد … رغيف اللحم فى الفرن

طبق الغد … رغيف اللحم فى الفرن
رغيف اللحم
كتب: آخر تحديث:
نقدم لكم من خلال موقع مصر توداى طبق الغد وهو طريقة عمل رغيف اللحم

المقادير :

  • 680 جم من اللحم المفروم.
  • 2 بيضة.
  • (160 مللى) لبن.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ملح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة (1/2 جم) فلفل أسود.
  • 3 شرائح خبز مفتت.
  • 1 بصلة مفرومة.
  • 1 كوب (115 جم) جبن شيدر مبشورة.
  • 1/2 كوب (55 جم) جزر مبشور.
  • 1/4 كوب (55 جم) سكر بنى.
  • 1/4 كوب (60 مللى) كاتشاب.
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مللى) مستردة.

الطريقة :

  • سخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  • فى وعاء عميق إخلط البيض مع اللبن والملح والفلفل الأسود.
  • أضف البقسماط الناعم إلى خليط البيض واللبن وقلب جيدا حتى يذوب.
  • إخلطى اللحم المفروم مع البصل والجبن الشيدر والجزر وضيفيه إلى الخليط السابق وإخلطى جيدا.
  • ضعى خليط اللحم فى صينية خبز مقاس 12.5*22.5 سم.
  • إمزجى السكر البنى والكاتشاب ، و المستردة معا ثم إفرديه على سطح خليط اللحم.
  • إخبزيه فى الفرن من (1ساعة) : (1/4 1 ساعة) … وبالهنا والشفا.

ملحوظة :

  • مدة التحضير  20 دقيقة …. مدة الطهى 1 ساعة.

عن الكاتب

محررة في الموقع منذ عام 2013 ... اعشق الكتابة ومطالعة الأخبار
  • تواصل مع DanDana:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *